Posts

Perantau yang pulang...

Image
Assalamualaikum wth..mama kembali lagi..
Amboi tajuk,macam beria je kan.. Tapi begitulah,kadang2 tak sedar pun diri ni perantau .bila orang sebut -sebut pasal perantau ,dengar lagu pasal perantau atau apa apa berkaitan perantau,baru sedar diri.tak kira la kat mana-mana pun kita pergi,keluar jauh dari tempat asal ,bertujuan menuntut ilmu mahupun mencari rezeki automatik jadi perantau..gitu kaedahnya.hehe.

Ok.bermula la perjalanan kami.menghitung hari  tanpa membuang masa walau sesaat selepas selesai membeli tiket.dah comfirm tarikh dan tiket dalam tangan,bermulalah episod jalan2 cari barangan untuk di bawa pulang.
Selain makanan dan kekacang ,setiap kali balik malaysia ,ayah akan bawa balik daging unta dan kambing tempatan.kata ayah daging kambing qatar berbeza rasanya.mama tak tahu beza tu macam mana sebab mama tak makan kambing.dah try,tapi tak boleh.makanya,semua proses bawa balik daging dari qatar ke malaysia ,
A- Z ayah yang buat.bukannya banyak,cukup sekilo dua untuk sekali masa…

Bubur somsom

Image
Salam ramadan ke 4.alhamdulillah.masih diberi kekuatan dan nikmat berpuasa buat kami sekeluarga diperantauan dan untuk korang juga hendakNya.
Hari ni mama nak kongsi resepi mudah.mama dan mudah adalah sinonim.kenapa? Sebab mama masak yang mudah-mudah je setakat ni.malas nak lelama kat dapur.hehehe..nampak tak,malasnya mesti ada sebab nak mudah dan jimat masa.
Jom tengok resepi.ada orang panggil bubur somsom,ada orang panggil bubur sumsum dan ada yang panggil puding beras.(credit to k.noly)..nama je lain-lain,tapi basic bahan-bahan tu sama.
Jom tengok!
Bubur sumsum/puding beras:
1 cawan tepung beras 1 cawan santan pekat 3 @ 4 cawan air(nak keras buh 3 ,nak lembik buh 4)  1 sudu kecil garam
Cara-cara:
Masukkan semua sekali ke dalam periuk/kuali,dengan api yang perlahan sahaja ,kacau adunan sehingga jadi pekat dan berkilat,JANGAN berhenti mengacau untuk hasil yang cantik. Bila dah siap terus tuang ke dalam acuan atau bekas yang sesuai.
Tips:bila adunan dah berkilat dan dah ada bunyi 'letup2'…

Puding kastard berkuah yang mudah.

Image
Assalamualaikum wth.hari ni mama nak kongsi resepi puding kastard berkuah.mama google dan resepi ni mama rasa paling senang nak buat.tq tuan/puan punya blog.syapex. Tqsm.semoga mendapat kebaikan dari perkongsian ini. 
Jom mama kongsikan untuk korang pulak.



Puding kastard  berkuah.
๐ŸŒนResepi dari blog syapex.๐ŸŒน
Puding: Bahan-bahannya:
1 cawan tepung kastard 1/2 sudu kecil garam 5 cawan air 2-3 sudu besar susu pekat 2-3 sudu besar gula pasir 
Cara-caranya:
masukkan semua bahan diatas di dalam periuk. Gaul sebati dan masak dengan api perlahan-lahan.kacau sehingga pekat dan berkilat.terus masukkan ke dalam acuan.sejukkan dan masukkan ke dalam peti ais.
Kuah/sos:
1 tin susu cair 1 tin air 4 sudu besar gula pasir 4 sudu susu pekat 1 sudu kecil esen vanila 2 sudu tepung kastard(untuk pekatkan kuah).
Cara-cara masak kuah/sos:
Masukkan  semua dalam periuk.sebatikan dengan api perlahan(tak perlu sampai mendidih).. Sukatan gula dan susu boleh kurangkan @ tambah mengikut selera masing-masing .๐Ÿ‘Œ๐Ÿป
Sejukkan di dalam peti …

Mak abah....l know i'm not alone.#dis

Assalamualaikum wth. 27/4/2017Setelah sekian lama tak call mak abah,petang tadi mama call.niat  sebenar menanya khabar. Ternyata,banyak perkara mak abah nak cerita.Allahuakhbar.RINDU !! 
Mak ,memang takkan habis ceritanya.dari satu topik ke satu topik,sedar tak sedar banyak topik mak ',cover'..mak kalau bercakap memang ala2 mak2 dalam drama la.banyakkkkk perkara nak cerita.sebagai anak,mama seronok dengar..alhamdulillah mak masih sama.sihat walafiat.tanya khabar cucu2 dan keadaan kami. Tarikh nak balik tu memang di tanya la kan.insyaAllah mak.panjang umur murah rezeki kami balik nanti mak.cuma tarikh belum pasti sebab tiket belum beli.hehe
Abah, terkenal dengan hanya bercakap bila perlu dan bila bercakap cuma yang baik-baik sahaja.abah cerita pasal pagar baru.abah guna duit sendiri.abah cakap abah guna duit mama sikit je untuk pagar rumah mama yang abah tolong buat sebab over budget..abah cakap nanti dia bayar balik.huhuhu.terima kasih abah.mula2 mama macam bertanda soal jugak,ke…

29/3/2017 tahun ke 9 di Qatar

Image
Tahun ke 9! Hohoho! Asalnya rancang nak duduk sini 5 tahun je.tapi pejam celik pejam celik dah lebih dah.alhamdulillah,rezeki masih disini.sesungguhnya perancangan Allah SWT sangat cantik , teratur dan penuh hikmah melebihi segala perancangan manusia.
Tarikh 29/3/2008 . Pertama kali jejak kaki ke sini,cuaca panas ,suasana asing ,serba serbi asing,timbul rasa takut dan nak balik segera ke tanahair .tak pernah jalan jauh,tak pernah ada pengalaman dan 'homesick' datang tak kira masa ketika itu.


Ayah..Dia ke sini awal 4 bulan dari mama dan anak2. ayah mula ke Qatar pada  18/11/2007.dan ayahlah yang banyak bantu dari segi emosi dan semuanya kerana sudah ada pengalaman.lagipun dah namanya suami,memang perlulah ayah menenangkan keadaan supaya isteri dan anak2nya tidak terkena kejutan budaya ..dan yang penting kami ada ibubapa dan kaum keluarga yang mendoakan serta kawan-kawan yang sama-sama bantu kami dari semua segi dari awal kami datang sehingga sekarang. alhamdulillah.kami kawan seh…

ESP shaklee #diarishaklee

Image
#diarishakleeitasaari masih aktif.mama masih aktif sebagai pengedar, cuma sekarang lebih kepada menjadi pengguna sahaja  atas sebab-sebab peribadi..mama happy bersama shaklee.satu-satunya produk kesihatan dan kecantikan yang paling lama  mama amal. 
Salah satunya tu yang kat atas tu.paling lama mama minum.pagi,petang dan malam.banyak khasiatnya. Mula2 memang la macam malas  nak bancuh ,lama kelamaan jadi rajin dan yang paling best mesti nakkkkkk je. 
Mama amalkan untuk tenaga dan yang paling penting dah tentu untuk kulit!suka tau tengok kulit halus dan tak kusam..ada masalah sikit2 tu biasalah,tapi nampak kesan yang bagus bila mama maintain minum pagi petang siang malam gituuuu.
Selain itu,minum esp ni membantu mama untuk tidak kena gastrik macam dulu2,asal lambat makan ,mesti perut masuk angin,tapi sekarang nak jadi asbab,minum esp boleh kurangkan gastrik mama.alhamdulillah. 
Tu kat atas tu masa stok dah nak habis.risau sangat2.nak beli dan kirim dengan mak saudara  kawan,tup2 stok habis…

Kek pisang gebu

Image
Assalamualaikum wth..Salam jumaat untuk semua.Hari ni sekali lagi mama nak kongsikan resepi kek pisang gebu.kenapa gebu? Ye sebab gebu dan yang penting  anak2 suka.
Resepi ni mama minta dengan Lin.dan mama dah minta izin pun untuk kongsikan dengan yang memerlukan. Perkara yang baik kalau dipanjang-panjangkan insyaAllah yang baik2 juga datangnya.
Kalau tengok resepi yang mama buat sebelum ni,berbeza jumlah pisang,yang lain2 hampir sama.dan hasil resepi ni lebih gebu dan lembap gituu..baupun lebih wangiiiii...
Jom tengok.nanti boleh cuba.


๐ŸŒKek pisang .๐ŸŒ1 1/2 cawan tepung gandum1 cawan gula (kisarkan)4 biji telur5 biji pisang1 cawan minyak masak1 sk soda bikarbonat1 sk baking powder1 sk esen vanilla
(Sk=sudu kecil)
Cara-caranya:
Pukul telur bagi kembang Masukkan minyak ,esen vanilla dan gula.
Lenyekkan pisang..(nak nampak urat2 pisang lebih halus lenyekkan sampai betul2 hancur  @ nak nampak lebih urat ,lenyek kasar2,boleh pilih mana2 ikut selera dan citarasa masing2,tapi mama pilih lenyek kasa…